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金牛送福，“牛”转乾坤。热闹喜庆的牛年满载祝福如约而至，而今年的春节跟往年相比，着实有些不一样。
不同于传统新年的“餐桌齐聚、吃好喝好”，餐饮从业者们及时转换思路，推陈出新，为忙碌了一年的“打工人”们送上暖胃又暖心的新年慰藉。
多样化服务 满足过年仪式感
在今年的春节餐饮消费中，许多餐饮企业也是依靠线上推陈出新，提供线上服务的餐饮企业范围越来越大，服务质量明显提升。从“一人食豪华套餐”到“小家庭团圆饭”，从“快手家常菜”到“半成品年夜饭”等，餐饮企业推出的多样化服务引领了新年餐饮新“食”尚，受到广大消费者的喜爱。
春节消费 牛劲十足
新局面下，餐饮业的开门红随之而来。餐饮相关产业消费红红火火！据商务部发布数据显示，除夕至正月初六（2月11日-17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比2020年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。
美团外卖发布数据显示，除夕当天，全国外卖订单量同比增长70%。其中品牌餐饮商家外卖销量同比增长82%。
各地购物中心、商业综合体内许多餐厅一座难求，生意红火。上海、安徽、青海、陕西等地重点监测餐饮企业营业额同比分别增长79.0%、40.5%、21.0%和18.1%。
利好不断 信心十足
“民以食为天”，道出了餐饮在国人心中的重要地位，这份热爱经历了数千年的时间仍扎根心中。伴随着新春和逐渐远去的寒冬，关于疫情在国内的控制局势也迎来了激动人心的好消息！
2021年2月22日，据央视新闻报道，全国中高风险地区已全部清零。
没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来，一切终将过去，定会春暖花开。
静待五月 共襄盛会
第22届西安酒店用品及餐饮展将会在严格执行防疫措施的前提下，于2021年5月21-23日在西安国际会展中心（浐灞）如期举办，欢迎您的莅临！
